SES-MT incentiva alimentação saudável e destaca importância dos alimentos regionais
O incentivo à alimentação saudável, a valorização da cultura regional e a sustentabilidade estão entre os destaques do Dia Mundial da Alimentação, celebrado nesta sexta-feira (16). Em Mato Grosso, a Secretaria de Estado de Saúde (SES-MT) reforça a importância de iniciativas que aproximam a população de hábitos alimentares mais saudáveis, como o projeto Feira SUStentável.
Com o tema “Inovar hoje. Nutrir o amanhã”, definido pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a campanha de 2026 propõe uma reflexão sobre o papel da alimentação na promoção da saúde e na construção de um futuro sustentável.
Uma das ações desenvolvidas pela SES é a Feira SUStentável, realizada todas as quintas-feiras, das 8h às 13h, em frente à sede da Secretaria. O projeto incentiva o consumo de alimentos adequados e saudáveis, além de contribuir para a valorização dos produtores locais.
A Secretaria destaca que a alimentação vai além das necessidades nutricionais. Os alimentos também representam tradições, costumes e características culturais de cada região, além de estarem relacionados às condições de vida, ao meio ambiente e aos processos de produção.
Nesse contexto, a valorização dos alimentos regionais e o incentivo ao consumo de produtos in natura ou minimamente processados são considerados importantes para promover uma alimentação equilibrada e aproximar as políticas públicas da realidade das comunidades.
Segundo a superintendente de Atenção Primária à Saúde da SES, Regina Paula Amorim, o trabalho envolve a integração entre diferentes áreas para fortalecer ações relacionadas à saúde, à qualidade de vida e à sustentabilidade.
A coordenadora de Promoção e Humanização da Saúde, Rosiene Pires, também ressalta a importância da articulação entre municípios, profissionais e comunidades para ampliar o alcance das iniciativas desenvolvidas pelo Sistema Único de Saúde (SUS).
Já a nutricionista Jane Taveira, da equipe de Promoção de Alimentação e Nutrição da Secretaria, destaca que inovar significa também reconhecer experiências que já apresentam resultados positivos e valorizar os conhecimentos construídos nos territórios.
A campanha do Dia Mundial da Alimentação ainda chama a atenção para questões como o desperdício de alimentos, o consumo consciente e o fortalecimento da produção local. A proposta é estimular escolhas alimentares que contribuam para a saúde da população e para a preservação do meio ambiente.
