Durante a Semana Santa e a Páscoa, os pescados ganham destaque nas ceias e comemorações. Por se tratarem de produtos perecíveis, é essencial redobrar os cuidados na hora da compra, armazenamento e preparo. Para evitar contratempos e garantir uma refeição segura, o Procon Estadual de Mato Grosso (Procon-MT) elaborou uma série de orientações aos consumidores.

Com os preços dos alimentos em alta, a primeira recomendação é economizar: substitua itens mais caros por alternativas mais acessíveis, compare preços entre marcas e prefira aquelas com melhor custo-benefício. Outra dica é priorizar alimentos da estação e produtos regionais. Receitas com bacalhau, por exemplo, podem ser adaptadas com peixes típicos da culinária mato-grossense, que costumam ter preços mais competitivos.

Planejamento é essencial

Antes de ir às compras, o Procon-MT orienta que o consumidor elabore um cardápio com base na quantidade de pessoas e nos pratos desejados. A partir disso, deve-se listar os ingredientes necessários, evitando a aquisição de itens desnecessários. Também é importante pesquisar preços, consultando panfletos, encartes promocionais ou sites dos estabelecimentos.

Dicas para a compra de pescados e alimentos típicos:

• Higiene e conservação: Observe as condições de higiene do estabelecimento e das embalagens dos produtos. Evite adquirir itens com rótulos danificados ou embalagens violadas.

• Validade e armazenamento: Verifique os prazos de validade e as recomendações dos fabricantes quanto à conservação e manipulação dos alimentos.

• Características do pescado fresco: Peixes frescos devem apresentar olhos brilhantes e claros, aspecto firme, guelras vermelhas, escamas aderentes e odor característico da espécie.

• Produtos importados: Devem conter informações em português, incluindo identificação do fabricante/importador, país de origem, validade, composição, volume/quantidade e registro no órgão competente.

• Pesagem: Deve ser realizada na presença do consumidor. Caso o peixe esteja embalado, é direito do consumidor solicitar a conferência do peso.

• Produtos fracionados: Prefira aqueles que possam ser pesados, etiquetados e embalados na presença do consumidor, pois mercadorias já embaladas tendem a ser mais caras.

• Produtos congelados: Não devem estar amolecidos ou com acúmulo de líquidos, sinais de que passaram por descongelamento. O balcão refrigerado também não deve apresentar poças de água, embalagens transpiradas ou com placas de gelo sobre a superfície.

• Enlatados e conservas: Evite produtos com latas estufadas, amassadas ou com pontos de ferrugem; vidros com tampas amassadas/enferrujadas ou com líquido turvo/espuma, pois a integridade do alimento pode estar comprometida.

• Serviços de buffet: Antes da contratação, busque recomendações ou pesquise avaliações do estabelecimento e do fornecedor. Desconfie de valores muito baixos e solicite por escrito o detalhamento dos preços, descrição do produto/serviço, cobrança de taxas e horário de entrega.

• Nota fiscal: Ao finalizar as compras, confira se os valores cobrados estão corretos e guarde a nota fiscal. O prazo para reclamar de produtos não duráveis, como alimentos, é de 30 dias. Para bens duráveis, o prazo é de 90 dias.

Dúvidas e reclamações

Em caso de problemas, o consumidor pode procurar a unidade do Procon mais próxima de sua residência. Também é possível utilizar o aplicativo MT Cidadão, que disponibiliza o serviço PROCON+. O Procon-MT oferece ainda atendimento via WhatsApp pelo número (65) 99228-3098.

Outra opção é registrar uma reclamação pela plataforma Consumidor.gov.br, disponível 24 horas por dia, todos os dias da semana.

Para mais informações, acesse o site oficial do Procon-MT: www.procon.mt.gov.br.