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Culinária

Aprenda a receita da deliciosa canjica cremosa e docinha

A canjica é um prato muito delicioso, comer esta delícia quentinha é maravilhoso

Publicado em

Variedades

Foto: JULIIA TIMOFEEVA

A canjica é um prato muito delicioso, comer esta delícia quentinha é maravilhoso! Por isso, temos uma receita prática e cremosa de canjica. Confira:

Ingredientes

1 pau de canela

250 ml de leite de coco

1 lata de leite condensado

150 g de açúcar (a gosto)

3 cravos-da-índia (a gosto)

250 g de milho branco para canjica

100 ml de creme de leite fresco de caixinha

Modo de Preparo

Lave os grãos de milho com a ajuda de um escorredor e coloque-os em uma panela de pressão com o pau de canela e os cravos;

Cubra de água deixando uns 4 dedos acima do milho;

Cozinhe por aproximadamente 45 min;

Após esse tempo, abra a panela (tire a pressão antes) e veja se cozinhou;

Se a canjica não estiver cozida e tiver pouca água, coloque mais água e volte para o fogo na pressão;

Depois de cozido, escorra a água do cozimento;

Com a panela em fogo médio, acrescente o leite de coco e o leite condensado e misture;

Adicione o açúcar a gosto e mexa bem;

Fique mexendo o tempo todo, porque se a panela ficar parada o fundo pode queimar;

Deixe cozinhar por mais 20 minutos ou mais em fogo baixo para engrossar;

Adicione o creme de leite no fim e mexa bem.

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Resgate de animais silvestres em MT já supera total de 2024

Corpo de Bombeiros registra 1.943 ocorrências até outubro e aponta aumento durante período de estiagem

Publicados

em

Crédito: CBMMT

O Corpo de Bombeiros Militar de Mato Grosso (CBMMT) realizou 1.943 resgates de animais silvestres entre janeiro e outubro de 2025. O número já ultrapassa todo o volume registrado em 2024, quando foram contabilizados 1.929 atendimentos em todo o Estado.

Sorriso segue como o município com maior número de ocorrências, somando 226 registros, seguido por Rondonópolis (182), Cuiabá (175), Barra do Garças (142), Sinop (110) e Tangará da Serra (107). Em 2024, Sorriso também liderou o ranking, com 239 casos.

Entre os meses de 2025, janeiro registrou o maior volume de resgates, com 249 atendimentos, seguido de março (231) e outubro (219). O comportamento se repete parcialmente em comparação ao ano anterior: em 2024, outubro liderou com 177 ocorrências, seguido de janeiro (170) e março (147). Julho permaneceu como o mês de menor movimento nos dois anos, com 145 resgates em 2025 e 99 em 2024.

O diretor operacional adjunto do CBMMT, major BM Felipe Mançano Saboia, explica que as solicitações geralmente envolvem animais que aparecem em residências, áreas públicas e zonas urbanas.
“A corporação recebe diariamente chamadas para resgate e captura de animais silvestres. Na maioria dos casos, são répteis e aves. Esses registros tendem a aumentar em períodos de estiagem e transição climática, quando as espécies costumam se deslocar em busca de abrigo e alimento”, destacou o major.

O Corpo de Bombeiros reforça que, ao encontrar um animal silvestre, a população deve evitar contato e acionar a corporação para garantir segurança e manejo adequado.

*Sob supervisão de Daniel Costa
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